10月21日，记者从北京市朝阳区人民检察院获悉，针对部分高层建筑底商餐饮门店违规使用卡式炉的问题港股杠杆，检察机关通过开展公益诉讼督促属地监管部门全面排查整改。目前，30余家涉案商户已全部淘汰违规卡式炉。
此前，12345市民服务热线陆续收到多起群众投诉，反映阜安西路一商厦内餐厅使用卡式炉，容易烫伤客人，还有爆炸隐患。投诉还反映部分高层建筑底商餐饮门店存在违规使用卡式炉情况。
卡式炉以灌装丁烷气为燃料，罐体承压能力有限。在餐饮场所高温烹饪、人员密集的环境下，极易发生气体泄漏、罐体爆燃等事故。高层建筑人员构成复杂、疏散路径长，救援难度较高，一旦引发火情，将直接威胁群众生命财产安全。
按照《高层民用建筑消防安全管理规定》第十七条规定，高层民用建筑使用燃气应当采用管道供气方式。另据北京市地方标准《餐饮服务单位使用瓶装液化石油气安全条件》规定，餐饮服务单位不应在用餐场所储存和使用液化石油气气瓶和气体卡式炉。
朝阳区检察院检察官接到线索后兵分五路，对辖区内餐饮门店进行现场实地勘验摸排，发现的线索覆盖辖区11个街乡。
在阜安西路一商厦一层的一家餐厅，中午来吃饭的食客较多，有的餐桌上摆放着卡式炉。进行实地调查的检察官李阳介绍，现场有一桌客人刚点了小火锅，正坐在点燃的卡式炉前用餐，炉上架着一个较大的锅，旁边还有一个气罐。
顾客询问火锅用什么加热时，餐厅服务员指着炉子说用这个炉子加热。检察官询问炉子是否安全时，服务员用不太确定的语气称：“应该是安全的吧。”
李阳介绍，除了给来客摆到餐桌的卡式炉外，不少餐厅后厨还储存着卡式炉。店家觉得卡式炉体积小、不用插电、打开就能加热，用着方便。有些店家不太了解卡式炉的危害，有些则忽视其背后的安全风险。丁烷属于易燃易爆气体，罐体受高温烘烤、外力碰撞或操作不当都可能引发爆炸燃烧。户外使用尚需严格遵守操作规范，在高层建筑室内餐饮场所使用更是严重违反安全规定。
经调查，朝阳区检察院确定辖区内30余家餐饮门店存在违规用气行为。部分商户将卡式炉直接放置在烹饪区域旁，紧邻高温灶具，用餐区与用气区未做有效防火分隔，安全风险突出。
朝阳区检察院公益诉讼检察部门向相关街乡制发检察建议，督促属地履行安全监管职责，对辖区餐饮商户开展全覆盖排查，对违规经营主体逐一约谈整改，限期清零燃气安全风险。
各相关街乡迅速成立整治专班，组织执法力量对辖区高层建筑的底商餐饮门店逐户上门核查。对违规使用卡式炉的商户，执法人员当场指出隐患危害，宣讲燃气安全管理规范，责令立即停止使用并限期更换合规设备，对违规存放的卡式炉依法依规处置。
朝阳区检察院跟进监督，目前所有涉案商户已全部淘汰违规卡式炉，更换为电煮炉、安全油炉等合规烹饪设备，从源头消除用气安全隐患。相关街乡同步建立了餐饮行业用气常态化巡查机制，定期开展整改“回头看”，防止问题反弹回潮。
朝阳区检察院提示广大消费者，若发现餐饮场所存在违规使用卡式炉等用气隐患港股杠杆，可及时向监管部门反映。
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