
作者:游千界姜堰股票配资
那天是七月,卢浮宫外面热得像烤盘,我和朋友从馆里出来,脚底板已经不像自己的了。路边小店冰柜里摆着一排矿泉水,500毫升,3.8欧。换成人民币差不多二十八块。
我盯着价格牌看了三秒,老板很淡定。我更淡定,因为我已经热到没有尊严了。掏卡,付款,喝水。旁边一个美国游客买了两瓶芬达,刷完卡也愣了一下,回头跟朋友说,Paris is crazy。
我心想,兄弟,你才来一天;法国的crazy,才刚开始...

很多人问,法国到底发达到什么程度?
法国确实发达,发达到一栋楼外墙掉皮,也能被解释成历史感;发达到厕所没有马桶圈,也能被理解成原生态。。发达到路边草长得比人还自由,大家说这是尊重自然?!发达到修一条街能修半年,市政说这叫保护城市肌理。
这国家最厉害的地方,就是能把很多落后体验包装成生活方式。

我被法国草地震住了
坐火车从巴黎去第戎,窗外一路绿得离谱,大片牧草农田缓坡、牛羊,像Windows桌面升级版。法国自然条件是真的好,温带气候,雨水够,土地也舒服。看那些奶牛慢悠悠趴在草地上,旁边风吹树影,空气里一股我很贵我很健康的味道。

法国牛奶、黄油、奶酪、牛肉为什么能出名?确实有底子!草好,养殖密度低,动物慢慢长,东西自然有风味。超市里一块布列塔尼黄油,2欧多到4欧多,抹面包真香。奶酪柜台几十种,蓝纹、山羊、孔泰、卡芒贝尔,第一次看见会觉得自己没文化。
有意思的是,这么好的农业条件,法国人并没有那种疯狂提高产量,铺开出口,卷死全球的劲儿.
更像是在说,我这里有草有牛有奶,有AOP认证,传统工艺,手工故事,你爱买不买,反正便宜不了。

我在勃艮第认识一个酒庄打工的法国小哥,他家有一点牧场,卖奶和自家做的酸奶。我问为什么不扩大规模,对方一脸困惑,说扩大以后会很累,而且味道可能会变。
我当时都懵了?!
在我国语境里,生意好不扩大,简直像高考考了700分不报志愿。在法国人这里,扩大要多雇人,交税,多跟行政部门打交道,多失去生活。算了,保持现在挺好。
这种逻辑贯穿法国。
巴黎很多建筑美吗?
美。石头外墙,铁艺阳台,蓝灰色屋顶,傍晚阳光一照,随便一拍都像电影截图。问题是,你住进去试试。
我在巴黎第十一区租过一个老公寓,楼龄估计比我爷爷还大。。。楼梯窄得行李箱想上楼得先做瑜伽,电梯没有,暖气冬天像在象征性上班,卫生间小到洗澡时胳膊能撞门。
房东说这是典型巴黎风格,很有charme。
这个词我后来自动翻译成:旧,但是你要感动。
墙上有裂缝,历史;窗户漏风,emm呼吸感;地板嘎吱响,木材生命力!下水慢,是的!老房子的性格。要是抱怨,就显得你不懂艺术了。
法国城市最会干的事,就是把老旧和文化缝在一起。

当然,文化也是真的,博物馆多到逛不完,卢浮宫、奥赛、橘园、蓬皮杜,普通人花十几欧就能看世界级馆藏。问题也是真的,很多馆里的东西,一看标签就让人心情郁闷。埃及的,希腊的,非洲的,亚洲的,还有来自中国的文物。
法国爱国主义教育很高级,不用喊口号。你带孩子去博物馆,看战利品,看将军,看殖民时代地图。孩子自然会觉得,哇,我们国家好有历史,好有荣光。
至于这些荣光里有多少是别人家的伤口,那就另开一门课慢慢讲吧。

巴黎交通也很有意思
地铁四通八达,确实方便,站点密,历史久。可一坐就知道,历史久这三个字还有另一层意思!车厢老,站台窄,夏天闷,电梯坏,换乘通道长到像地下长征。1号线那种现代化线路还好,一些老线挤起来真让人怀疑人生。地铁里有尿味·涂鸦·音乐人·

朋友说巴黎不用开车,公共交通很发达。
我说对,因为开车更痛苦:道路窄停车难,单行线绕晕你,环岛能把新手司机送走。
巴黎的确没有我国大城市那种一层一层高架桥的未来感,更像一张旧地图,靠忍耐维持运转,你说它规划优雅,也行;你说巴黎是因为实在没法大拆大建,那也很合理。
法国环保常常让我分不清
到底是理念先进,还是设施跟不上以后顺手升华了。
我在南法一个小镇住民宿,房东说他们比较环保,用水要节约。第二天我发现热水器容量小到一个人洗完第二个人只能洗冷水澡。她笑着说,这样大家会更珍惜水资源。
我心想,这都能圆回来?

公共厕所更精彩,法国城市里厕所少,干净的更少,免费的干净厕所像都市传说。很多咖啡馆厕所要消费才能用,火车站厕所收费1欧左右。景区厕所排队,味道上头,马桶圈缺席率惊人。在法国旅游久了,会养成一个高级技能,看到厕所先上,不管有没有感觉,因为下一次不知道在哪里。

塞纳河就更不用说了,法国人对此有诗意,游客对这有滤镜,可本地人聊到水质,表情很微妙!偶尔新闻里讨论细菌指标,雨污问题,大家就开始调侃;法国人的浪漫很神奇,远看塞纳河是文学,近看是公共卫生学。
巴黎圣母院火灾那几年,修复进度也让我见识了法式节奏!法国朋友说,这种历史建筑要十分谨慎,要尊重材料工艺传统,不能快。道理我懂,可中国人看惯了高铁站一年一个样,地铁线几年开一批,桥梁隧道像复制粘贴。到了法国,看一个脚手架看几年,心里难免冒出一句,兄弟们,差不多动一动吧!

法国的松弛,有时候真的松到让急性子长结节。
消费也一样
很多人想象法国人天天法餐,红酒、鹅肝、牛排,晚餐蜡烛一摆,生活优雅。现实里,普通法国人吃得挺克制:
午餐一根三明治,5欧到8欧。咖啡馆一杯咖啡2欧到5欧,景区更贵。奶茶一杯动不动6欧、7欧,人民币五十上下,喝完我只想问,珍珠是从凡尔赛宫搓出来的吗???
正经吃一顿法餐,前菜,主菜,甜点,酒水,人均40欧到80欧很正常。稍微好一点的餐厅,100欧往上也不稀奇。普通学生和打工人不会天天这么吃,更多时候是超市买意面、沙拉、冷冻披萨、酸奶、火腿片,或者去KFC、麦当劳、kebab店解决。

我在里昂合租时,室友皮埃尔最常吃的晚饭是意面加罐装番茄酱,撒一点芝士。红酒倒是有,3欧一瓶超市酒。他说味道还行,反正能喝。
法国人的低消费能力,常常被包装成松弛感。
法国人可以在咖啡馆门口坐两小时,一杯espresso慢慢喝;
周日下午在公园晒太阳,什么也不买。
穿一件旧风衣很多年,鞋子擦干净,围巾一搭,看起来依然像电影里的人;
手机用旧款,车子刮了也不修,家里家具来自二手市场,周末最大娱乐是散步聊天喝酒、看展。
中国人看到会说,好松弛,好会生活。
换个角度看,也可以说物价高,收入增长慢,消费欲望低,大家自然学会把低成本活动过得有仪式感。

法国不太需要KTV、按摩、烧烤夜市、商场逛到凌晨、随手点外卖、三天换一个新电子产品。很多商店周日不开,晚上八点街上就安静。你想消费?对不起,店员也要生活。
法国发达的重点,其实不是普通人买买买,是普通人即使不怎么买,也能维持体面。
这一点我挺佩服。
我见过很多法国人,收入不算高,住老房子,开十几年的小车,衣柜不大,家电简单。可出门衣服干净,讲话有礼貌,穷得不慌,省得不怂,哪怕银行卡余额不多,也不觉得自己低人一等。
法国人真正关心的东西也很法国:
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